Beyti kebabını sevmeyen cindir.

her türlü kebap, kiremitte köfte tavuk ve bilimum et ürünleri itina ile tüketilir.

Yıldız' Alıntı:

Malzemeler:

400 gr dana kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
3 diş sarımsak
tuz
karabiber
pul biber
kırmızı biber
1 yemek kaşığı galeta
maydanoz
4 yaprak yufka

Sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça

Üzeri için:
Yoğurt



Yapılışı:

1. Kıymayı, soğanı, sarımsağı ve baharatları güzelce yoğur.
2. Baharatları ve galeta ununu ve tuzu ekleyin
3. Tekrar yoğurun
4. Lavaşların içerisine sostan sürün ve kıyma harcınızı koyun
5. Sarma gibi sarın ve dilimleyin
6. Borcama yerleştirin
7. 200 derecede 35-40 dk pişirin

Ekli dosyayı görüntüle 520

Genişletmek için tıkla ...

Lezzetli görünüyor. Kebap severler açısından olmazsa olmazlarından bir tanesidir. Beyti kebabı en iyi süzme yoğurt, domates soslu bulgur pilavı ve özellikle közlenmiş domates/biber ve sumaklı soğan salatası ile muhteşem gider. Yufkadan gelen çıtırlık, yoğurdun ferahlığı ve pilavın doyuruculuğu ile bütünleşerek eşsiz bir damak zevki ortaya koyar.