Yıldız' Alıntı:

Malzemeler

30 adet kedidili bisküvi
4 su bardağı süt (800 ml)
5 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
400 gr labne peyniri
1 paket vanilya

Islatmak için:

2 su bardağı sıcak su (400 ml)
2 yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:
Kakao

1. Tiramisunun kreması için uygun bir tencereye süt, şeker ve unu alarak karıştıralım.
2. Ardından yumurta sarısını ekleyip tekrar karıştıralım. Ocağı açalım ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
3. Kaynamaya başlayan kremaya vanilyayı ilave edelim ve biraz daha karıştırarak ocaktan alalım.
4. Kremamızı ayrı bir kaba aktaralım ve ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım.
5. Kremamız el yakmayacak sıcaklığa ulaştığında içerisine labne peyniri ekleyelim. Mikserle kıvam alana kadar çırpalım .
6. Kedidillerini ıslatmak için ayrı bir kase içerisine sıcak su, granül kahve ve şekeri alarak karıştıralım.
7. Kahveli karışımımıza kedidillerimizi hızlıca batıralım ve kullanacağımız kabın tabanına dizelim.
8. Hazırladığımız kremanın yarısını kedidili bisküvilerin üzerine alalım ve yayalım.
9. Üzeri için tekrar kedidillerini kahveli sosa batıralım ve kremanın üzerine dizelim.
10. Kalan kremayı da son kez üzerine yayalım
11. Son olarak tiramisumuzun üzerini kakao ile kaplayalım ve 1 gün vaktiniz varsa buzdolabında dinlendirerek servis edelim. (Böyle daha güzel oluyor)Ekli dosyayı görüntüle 566

Genişletmek için tıkla ...